得癌都是自己作出来的?

在这个谈癌色变的年代,人们对癌症充满了恐惧,很多人注重养生,通过适当的运动和合理的饮食方式,保养身体的健康。如果听到有人说这种食品是致癌物质,人们将会远离它。而且研究发现表明,癌症确实和饮食有关系,那么什么样的食物容易引发癌症呢?

1、糖——超过25克很危险

有人说糖会「滋养」癌细胞,虽然这一说法并不准确,但高糖饮食确实与癌症有关。瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查,发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。

吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受损,成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。而美国MD安德森癌症中心的研究人员今年年初发现,典型西方饮食中,大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。世界卫生组织建议:每天糖的摄入量应控制在50克以内,最好不超过25克。

2、烫——65度是癌症温度

中国人尤其吃饭讲究「趁热」,但是国际癌症研究机构发布的一项新研究显示,饮品温度在65℃以上饮品(如咖啡、茶等)可能会引发食管癌。

这是因为,过热的食物会损伤食道黏膜,长期吃过烫的食物,黏膜反覆受到慢性损伤,就可能引发慢性炎症,进而增大癌变的可能性。

3、懒——快餐吃1次,伤1次

不少人懒得做饭,喜欢吃火腿、香肠等加工食品,还有的人习惯在外就餐,这样做很容易导致油盐摄入超标,带来致癌风险。把上顿饭菜热热、凑合吃掉是很多人的生活常态,但剩菜常有致癌物亚硝酸盐的风险。吃饭要按时、定量,吃新鲜的食物,尽量不吃剩饭剩菜。除此之外,懒得运动也会增加癌症风险。

上面介绍了有关引发癌症的食品和饮食方式,在日常生活当中,我们一定要重视起来,要让自己养成健康的,合理的饮食习惯和方式,这样有助于我们身体的健康。在一些食品当中确实还有一些致癌物质,人们长期使用可能会导致癌症,据调查研究发现,有很多癌症都和饮食有关系。

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